因为从小就好奇心重,所以喜欢做各种各样的“实验”。又因为喜爱美食,所以好多“实验”都跟吃有关。
1、在超市买的锅巴,吃起来总感觉味精味道好重,而且也不知道它的油干不干净,所以选择在家里自己研究,干净又放心。下面贴上制作步骤。
2、第一步:生锅巴制作
3、可以用剩饭也可以用新做的米饭,个人感觉用隔夜饭最好,这跟做蛋炒饭用隔夜饭是同样的道理哈,隔夜饭比较干,做出来更好吃。
4、将米饭加入调料:盐、味精、花椒面因为家里的芝麻用完了,如果有加一点味道会更好。加入调料后搅拌均匀,然后用保鲜膜包起来使劲的拍,然后铺平后用刀切成小方块。如下图
5、第二步:油炸
6、这一步残酷又残忍,因为我在做的时候不小心撒了点水,所以油花四溅,可怜我的胳膊呀。放入油,炸成金黄色即可,很简单哈。
7、第三步:完成制作
8、制作是不是超级简单,而且还挺好吃的,不逊色超市噢,而且比超市的便宜多了,又健康,家里有小朋友的可以考虑做一做哦,虽然油炸的吃多了也不好,但偶尔吃吃解解馋还是很不错的噢。