枇杷百合雪耳羹

生活小百事通 2022年07月14日 阅读 (84)

枇杷百合雪耳羹

用料

1、枇杷400克 雪耳半朵

2、干百合50克

3、枇杷百合雪耳羹的做法

4、1.枇杷、雪耳、干百合、冰糖备好

5、2.雪耳、干百合提前8小时浸泡好,枇杷去皮去内膜切块备好

6、3.煮锅放入泡发好的雪耳,加入1500ml清水

7、4.雪耳煮开后微煮一会,然后压小火,反复大小火几次,30分钟后雪耳

8、5.起胶放入冰糖

9、6.然后把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟

10、7.再倒入枇杷块

11、8.煮至枇杷变色即可

12、小贴士

13、枇杷、雪耳、百合三种食材熬制的甜羹,不但口感浓香润滑,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著。

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