1、土豆去皮。
2、西红柿去皮。
3、洋葱去皮。
4、土豆、西红柿、洋葱用清水洗净。
5、土豆切块。
6、西红柿切块。
7、洋葱切块。
8、牛肉切块。
9、起锅烧水，放入牛肉。
10、八角。
11、料酒。
12、牛肉焯出血水，捞出牛腩，沥干水份。
13、起锅烧油。
14、放入牛肉、干辣椒，煎出香味后盛出。
15、在锅中再倒入少许油。
16、放入切好的洋葱和几片姜片炒香。
17、放入西红柿，翻炒均匀。
18、倒入番茄酱，翻炒均匀。
19、倒入牛腩，翻炒均匀。
20、倒入水，盖上锅盖，煮45分钟。
21、倒人切好的土豆块，翻炒均匀。
22、加入少许糖和适量盐调味。
23、出锅装盘，番茄炖牛腩就做好了。
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1、粉丝先温热水泡发2、牛腩整块放入电压力锅，加入橘子皮，姜片，清水，压30分钟3、把牛腩捞起滤干，放凉，切大片4、辣酱加入大蒜和盐炒一炒5、加入牛腩翻炒6、再加入适量酱油翻炒，盛起备用7、把煮牛腩的汤倒入炒锅8、加入已泡发的粉丝，加盖煮一会9、再加入适量盐10、把牛腩也加入混均匀就可以吃啦
1、准备一包干面和熟牛腩，熟牛腩是提前在油锅中，加入食盐、酱油、鸡精，烧熟以后放入冰箱保存的。2、把冷水放入锅中烧开后下面条和熟牛腩，大约煮5分钟即可。
1、牛腩切块，不要切太小，冷水入锅，煮开焯去血水。越新鲜的牛肉，焯水时出的血水血沫就越少。2、白萝卜切滚刀块，重新烧一锅水，煮开，放白萝卜煮5分钟，这样可以去掉萝卜的辣气。
1、一、首先，你得选一块儿有肥有瘦的好牛腩，带点肥肉炖出来会很香，用稍好一点的肉做出来的会更香。我标注的所有食材比例，在我家大概是两个人吃两顿的量一般还会配个别的菜凑一顿饭，后面会提到第二顿，有亮点。
1、材料准备好：牛腩洗净，姜、青椒切片，萝卜切块，干辣椒切段2、牛腩逆着条纹切麻将大小；牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出3、将焯水后的牛腩放入沙煲，注入足量水，放姜片，大火烧开，小火煲1小时，可用压力煲25分钟；随后将煮好的牛腩捞出，控干，牛肉汤留着备用4、锅里放植物油，将牛肉放入煸炒一会；放姜、干辣椒、八角、香叶炒香5、放入生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙；在放入萝卜一起拌炒一会6、倒入炖牛腩的汤，加入白糖，大火烧开，小火煲50分钟期间不要揭盖；50分钟后放入青椒7、开大火，一边翻拌，一边收汁；收
