1、准备好芋头一个500克、粘米粉一杯煮饭装米用的量杯、盐、花生油、手动打蛋器、刷子和不锈钢盘。
2、在买芋头时叫老板帮忙把芋头皮削干净，没削干净的地方来用削皮器处理一下即可。
3、把削干净皮的芋头入水龙头下冲洗干净，沥干水分，放在案板上切成小块。
4、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的芋头块翻炒5分钟，放入适量盐炒均匀。炒到芋头两面有点焦黄即可关火。
5、倒少许花生油在不锈钢盘里面，用刷子把油刷开，把整个不锈钢盘都刷到，把炒好的芋头装到里面。
6、把一杯粘米粉倒入容器中，加入适量盐，再加入一碗半的清水，用手动打蛋器搅拌均匀。
7、把米浆水倒入装有芋头的不锈钢盘中，蒸锅放水烧开，待水冒大泡时放入芋头浆水，盖上盖子，大火烧30分钟。
8、蒸好的芋头糕取出来放凉，用蛋糕刀切成一块块即可食用，又香又滑又粉的芋头糕非常美味哦。
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1、芋头、胡萝卜切碎，切丁。百合兰州百合最好吃，因为它很甜洗净备用。2、在蛇发怪身上加水煮15分钟。3、洋葱和姜切丝，待油热了，放入爆香，放入芋头，胡萝卜，炒至金黄色。
步骤/方法1、芋头切片备用2、面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味3、把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊4、把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟5、捞出沥干油6、根据自己的喜欢，沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦。
五花肉洗净切大块，装碗加入适量料酒和冷水浸泡15分钟后取出肉块。芋头洗净待用。锅中放点点油，再倒五花肉炸至表皮呈金黄色时放芋头翻炒两下，依次放入辅料之后倒入清水水超出肉5厘米大火烧开后小火焖烧1小时。
1、带上手套，将芋头放水里用刷子刷干净，不用去皮，沥干水备用。(小个子的芋艿可以直接上锅蒸，大荔浦芋头请把芋头横切成45块，不用去皮)2、给芋头抹上粗盐。