1、第一步:将桃胶,雪燕,皂米用清水泡发8小时左右,清理掉杂质。

2、桃胶杂质很多,要仔细清洗。

3、第二步:银耳洗干净,加足够量的水,大火烧开以后转小火。我个人喜欢吃很浓稠的银耳汤,一般小火熬制5小时左右。

4、第三步:红枣去核,枸杞,莲子,百合洗干净备用。等银耳熬大约3,4小时根据个人口味来,喜欢银耳粘稠柔软一点可多熬一会,喜欢银耳脆一些就不用熬这么久,然后加入莲子,百合,桃胶,皂米。再小火继续熬,莲子容易沉底,小火注意稍微搅拌别糊锅。

5、第四步:看银耳足比较粘稠了,加入剩下的材料冰糖,红枣,枸杞,雪燕。继续小火熬,注意别糊锅,稍微轻轻搅拌。大约再熬半小时即可。

6、第五步:看汤汁足够浓稠了就ok啦。因为我后面喝的时候要加牛奶,所以水分熬的比较少。

7、趁热吃的时候加适量牛奶,超级滋补!!!口感极佳!!!
