家庭版之拔丝地瓜的教程

1、地瓜洗净，除去表面的泥垢和疤痕。2、洗干净的地瓜用厨房纸擦干，只甩干是不够的，地瓜表面还会有残余的水分。

1、将小黄瓜切薄片，抹上一点盐巴放置出水。2、地瓜切骰子状泡在水里3分钟除表面黏液及防氧化。沥水，放入耐热容器中，封上保鲜膜放入微波500w加热5分钟。

1、首先去超市买1-2个地瓜或家里自己种，可以挑选一些表面好看的地瓜，这样的地瓜做出盆栽的好看；2、把地瓜清理干净，以适宜的姿态放入不用高脚杯/矿泉水瓶里，静等发芽开即可。

1、取五常大米200克，淘洗干净放入沙锅中。2、取干大枣三个，洗净放入沙锅中。取红皮地瓜红薯适量，去皮，洗净切小块放入沙锅中。

1、选了2个地瓜，2个山药，洗干净备用。地瓜最好买来，储存几天，这样水分散失，味道更甜。2、地瓜如果特别大，可以从中间切开，这样大小均匀，受热也均匀，口感更好。

1、两个地瓜，我用的是黄瓤地瓜，大约300克。去皮洗干净2、把地瓜切块，不用太小，不然煮饭好了会碎，我切的有半个大拇指大小3、大米我用的是三人份，洗干净4、地瓜放入大米中，加水，比正常煮饭的水量多出小半碗即可，下面这步是关键，千万不要错过。

1、地瓜我们肯定得先把它洗干净，再把地瓜的皮刮掉，去皮后的地瓜我们还得再一下。2、我们把洗干净去好地瓜皮的地瓜，切成两段，当然了更大的也可以切三到四段，再把地瓜切成片。

步骤/方法1、准备好地瓜，打皮切条。2、切好的地瓜条放入盆里，倒入淀粉，加入适量白砂糖，基本每个地瓜条都沾到淀粉就可以了。

1、小地瓜洗净。2、将洗净的小地瓜放入蒸锅。3、蒸15分钟后取出。4、将蒸过的地瓜放人烤箱，我用的是面包机烤的，所以烤了一个小时。

1、首先先将地瓜洗净，锅中烧水，放入地瓜煮熟煮熟后，取出，用工具碾压成泥2、然后向其中加入糯米粉、澄粉，均匀混合揉成面昆英团将败侨面团搓成长条，切成一个个的面剂子，把面剂子搓成圆球丸子模型就做好了3、在丸子上挖耍虚泉个小窝，包入自己喜欢吃的馅，我这里包的是黑洋酥和咸蛋黄然后将包好的丸子均匀的裹上白芝麻，为了便于区分甜咸，所以咸的我没有裹白芝麻4、热锅烧油，油温6、7成下锅炸，期间不断的用筷子翻动丸子以确保其受热均匀炸至金黄捞出控油这样清爽又解腻的地瓜丸子就做好了