槐花鸡蛋汤的做法

1、方法一：把采摘的新鲜槐花洗净，发开水中焯烫熟。放网篮中自然放凉。然后用纱布裹住，挤干水分，接下来摊在干净的簸箕，或平坦干净的地方晾干，然后装保鲜袋，放冰箱冷藏保存。

槐花儿时的味道，记得小时候，一到槐花盛开，空气中弥漫着阵阵花香，我同小伙伴爬到树上摘槐花，每个花瓣中部的花蜜好甜，每到这个季节当然也少不了妈妈的厨艺，妈妈会用槐花做蒸菜，然后用蒜辣椒凉拌，那种味道至今都很怀念， 如今自己也是两个孩子母亲，因孩子一直生长南方，我每当讲起小时候吃槐花、榆钱，她们两个就问是什么，能吃吗？味道好吗？她们两个喜欢吃饺子，就给她们两个用槐花搭配韭菜猪肉做成饺子，槐花淡淡的花甜味与韭菜淡淡的辣，简直是绝配，不一样的儿时味道。

1、把采摘的槐花洗干净。见下图2、加盐，香粉拌匀。见下图3、加入面粉拌匀，使每粒槐花都粘上面粉。见下图4、上蒸锅蒸20分钟左右。

槐花洗净，控干水分备用加入30g油，拌匀再加入盐，拌匀再加入面粉，拌匀拌匀后就是这样，然后上锅蒸，开锅后再蒸15分钟就可以了。

1、槐花是开不开的最好的花，新鲜的花也可以吃。2、拿50克槐花，大约两把3、将浸泡在淡盐水中的槐花在锅中洗净煮沸，然后将槐花在水里烫一下。