营养美味的鸡肉豆腐丸子的做法

1、四分之一只鸡提前一晚放4勺盐抓匀，放冰箱腌制一晚。2、大米一杯，倒入砂锅中清洗干净，再放1碗水浸泡一个小时。

1、准备好材料鸡胸肉、豆角，泡开的腐竹木耳。2、腐竹木耳需要提前泡开。3、豆角清洗干净，摘去两头，掰成寸段。

1、鸡肉洗净切不规则大块，这样容易让滋味进入肉里。2、加入适量的蚝油、大蒜末、鸡精、辣椒粉、孜然粉、白糖、食盐调味。

1、把鸡胸肉冲洗干净，在冷水中泡一泡2、然后锅中做水，烧开了，把鸡肉焯一下3、焯好的肉捞出来放入盆中，把身上的白沫冲洗一下4、锅中冲洗做好水，放入姜片，大料及料酒，把鸡肉煮熟5、煮好的鸡肉撕成条，放入搅拌机中，搅打成泥6、然后把细腻的鸡肉泥放入碗中，准备给宝宝食用

1.鸡肉洗净，用水泡10分钟。土豆去皮切块，泡水10分钟。2.洋葱胡萝卜切块备用。3.先单独炒土豆，这样土豆比较软比较好吃，也更入味哦4.再放洋葱胡萝卜一起炒可以再放点油炒熟后装出来准备炒鸡肉5.炒至变色就ok！

1、鸡肉清洗干净斩成小块，放到碗中，加适量的盐、姜片、生抽、料酒腌制20分钟左右。2、木耳用水泡发，然后切成丝，蒜米、姜片准备好。

1、番茄切丁，洋葱切丝备用2、土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用3、鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上4、锅中放适量黄油或者任何食用油都可以5、待油烧热后放入洋葱翻炒6、等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散7、鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒8、等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁9、待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。

步骤1、配料食材2、主料食材，鸡肉进行腌制，加一勺料酒，一勺生抽，半勺耗油，盐，白糖，姜丝。3、热油，炒香配料和蒜苗。

1、三人份的备料：5个鸡腿去骨，鸡腿肉切成约5×5cm的块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。

1、鸡肉清洗干净。把鸡肉切成丁。2、热锅加油后改小火放入姜末，蒜茸，辣椒和花椒，煸炒出香味。这是一煸。