1、准备一条大鱿鱼菜市场或者水产市场都有卖的整条的那种！买来后把它洗干净鱿鱼外部的黑色膜用手撕掉！
2、洗过鱿鱼后想切成块儿的可以切不想切的可以整条腌制！开始腌制鱿鱼：放入适量的盐味精料酒酱油白胡椒粉(可适当加入麻辣鲜十三香)根据自己口味儿调制！我是用手抓的可以使鱿鱼角落部位更容易沾到配料(腌制20-30分钟期间每五分钟翻动一下鱿鱼使他们均匀腌制):腌制是关键哦是否好吃就在腌制了！
3、腌制期间我们可以准备其它配料啦！如图:面包糠大概准备100g鸡蛋2-3个(可以打碎放置碗中)面粉加淀粉50g这些量不是很准确但是在用时根据鱿鱼量可添加！
4、配料准备期间不要忘了每五分钟翻动一下鱿鱼！鱿鱼腌制到这种色度就可以啦！
5、下面是取决于鱿鱼外壳酥脆的关键步骤:(为了美味最好用手进行)用手拿起一个腌制好的鱿鱼块先沾取面粉淀粉结合体记得要铺均匀再沾取鸡蛋液之后拿出来放入面包糠中滚动几下可用手帮助鱿鱼快速沾取面包糠！如图:依次把腌制的鱿鱼块都沾取好放置盘中准备炸！
6、鱿鱼炸致金黄色可捞出此时鱿鱼肉也熟了如图:撒上孜然辣椒面(还可沾取沙拉，番茄酱)一盘美味的轰炸大鱿鱼就好啦！
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1、首先我们将大虾开背，去掉虾线。2、另外鱿鱼和杏鲍菇改刀切片。3、将鱿鱼还有花甲放到水中焯水。4、将大虾还有杏鲍菇放到油锅中炸好后，捞出沥油。
步骤/方法1、鱿鱼去皮，在内侧切十字花刀2、在切成块3、洋葱，尖椒切块4、锅加水烧开，加入料酒，下入鱿鱼焯水至鱿鱼卷起，捞出放入冷水中投凉，捞出沥水5、锅加油烧热放入姜蒜爆香，下入韩式辣酱煸炒6、在下入洋葱，尖椒翻炒至变色7、下入鱿鱼，盐，酱油翻炒均匀，淋少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘
1、准备好食材2、食材切成适当的大小3、鱿鱼焯水，捞起备用4、砂锅烧热，加入胡萝卜全部加入，洋葱、青椒、西芹、大葱都留一小部分，其他放入锅中，炒香5、放入鱿鱼，酱油、蚝油和辣椒酱，一点点水，盖上锅盖焖7、8分钟左右6、最后把剩下的食材都加入，翻炒一会即可上锅
将干鱿鱼放于碗中，加入水泡30min以上，如下图：将买来的排骨放入热水中煮3min，然后将其捞起，放入用电高压锅中，再加入适量水，如下各图：将萝卜削皮，洗净，切成块，如下图：将泡好的干鱿鱼切成小块，然后将切好的萝卜和干鱿鱼放入用电高压锅中，如下图：加入适量的盐巴，盖上锅盖，功能调至排骨档位，设置保压时间15min，煲汤就此开始，如下图：备注：如果没有高压锅，也可以使用电磁炉及其汤锅煲汤等时间到后，翻开锅盖，一阵阵鱿鱼排骨香味扑入鼻中，然后加入适量的盐巴、味精，将味道调好，盛汤到碗中，端上饭桌，即可食用！
1、鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用。2、芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。3、锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。
1、洋葱剥掉外层皮洗净，切小块待用。2、鱿鱼筒洗净剥掉皮子，然后切做花放锅中焯水捞出来待用。3、铁锅洗净热油后下生姜和焯水的鱿鱼、干辣椒段、盐、料酒、生抽爆炒炒香几分钟加入一点水焖干，再将切好的洋葱块放入锅中炒一会儿加一点盐大火爆几遍加入白胡椒粉就成了。
