豆腐蛤蜊汤怎么做

生活小百事通 2022年08月25日 阅读 (129)

1、蛤蜊买用淡盐水养2个小时以上,让它吐尽沙后洗净。

2、豆腐切块,姜去皮切丝,香菜切末备用。

3、锅里放一点底油,下姜丝煸炒,倒入一碗高汤或清水,下豆腐块煮开。

豆腐蛤蜊汤怎么做

4、下蛤蜊,滴2滴料酒,煮至蛤们开口。

豆腐蛤蜊汤怎么做

5、调入盐,胡椒粉调味,撒上许香菜末即可。

豆腐蛤蜊汤怎么做

豆腐蛤蜊汤怎么做

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