学习红烧排骨的做法

生活小百事通 2022年11月23日 阅读 (35)

步骤/方法

1、排骨洗净备用。

学习红烧排骨的做法

2、排骨过水焯一下。

学习红烧排骨的做法

3、焯过水后用热水冲净。

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4、葱、姜切片,八角一个。

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5、锅中倒油,放冰糖,小火翻炒。

学习红烧排骨的做法

6、不停的用铲子翻炒,直到炒至发红并有些冒泡。

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7、倒入排骨炒至上色。

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8、放入葱、姜片翻炒。

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9、倒入生抽、老抽,加入开水并放八角,先大火烧10分钟,后转小火40分钟。

学习红烧排骨的做法

10、出锅前10分钟放盐,最后收汁出锅。

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11、烧好的排骨。

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