1、准备好两个新鲜鸡腿，锅中放水加入鸡腿，葱段两节，姜片四片，料酒两大勺。水开始沸腾后，大火开盖煮五分钟，再转最小火，盖上盖子焖煮20-25分钟。
2、将煮好的鸡大腿肉浸入冰水三分钟，取出淋干水分。切成合适的大小。
3、将葱花，姜末，糖这三样放在小碗里备用。锅内加入100毫升左右的植物油，冷锅加入葱段，洋葱和姜丝，小火煸炒约五分钟。再将葱油通过滤网倒入之前备好的葱花中，适当加盐调味。
4、锅内加入100毫升左右的植物油，冷锅加入葱段，洋葱和姜丝，小火煸炒约五分钟。再将葱油通过滤网倒入之前备好的葱花中，适当加盐调味。
5、将酱汁淋在之前备好的鸡肉上，一道原味葱油鸡就做好了，这个方法也可以用来做葱油拌面。
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步骤/方法1、香葱洗好，沥干水分，切段2、锅内放油，放入香葱，小火慢熬，直至葱变的酥脆，即可3、捞出葱渣，放入糖，酱油，生抽，搅拌至糖融化，关火。
1、锅热倒油，一个人吃不用太多，葱切段，油热下葱2、小火煎至葱变硬变黑3、碗底放一勺生抽，半勺老抽，半勺糖，煮好的面条搅拌均匀，倒入煎好的热葱油和煎脆的葱，图上就是葱煎好的状态啦4、一份超简单的葱油面就搞定啦，饿的时候来一碗，一口气滋溜掉，满嘴留香哦
1、把葱洗净切掉，不要用白的部分2、把油倒进锅里，加入葱，慢慢煎3、将小葱全部捞出4、炸脆洋葱5、加入葱油中小火慢慢熬成粘稠状6、取出装瓶，冰箱冷藏可以吃一段时间7、面条煮熟捞出拌上葱油即可食用，放点葱酥更香8、葱油也可用于炒虾，非常好吃哦??
首先在小锅中做一锅水，用大火烧开烧水的过程中可以准备两棵小葱并清洗干净。将葱切成比较大的葱段，厚的地方可以对半切开，以便制作葱油时葱与油充分接触锅中的水开之后将面条放入锅中，待面条稍软之后用筷子稍微搅拌一下，以免面条粘连在一起。