1、1四物汤 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。 1排骨洗净斩块,汆水捞起; 2将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; 3煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
2、2、三红汤 材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量 做法相当简单,就是一个字熬。 这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。
3、3、云耳红枣煲黄鳝 材料:黄鳝23条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。 做法: 1云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。 2黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升8碗量。 3武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。 这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。 其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧。
4、二、补血养颜汤 以下这些补血汤主要是为了养颜哦。 1银耳南瓜补血汤 材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml 做法: 1银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。 2砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。 3放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
5、2、百合白果牛肉汤 材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。 做法: 1白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。 2牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升8碗水量。 3武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
6、三、补气的补血汤 有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。 1、圆肉姜枣煲瘦肉 材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。 做法: 1圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。 2一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升约10碗量。 3武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供34人用。 这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。
7、2、章鱼干猪脚姜汤 材料:章鱼干12只约150克、猪脚2只、生老姜1块。 做法: 1章鱼干略浸洗;老姜切片。 2猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净即“飞水”。 3一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升约10碗量,武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。 此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。