1、主食的生理功能 饮食减肥不能忽视主食,因为主食属于复合碳水化合物,为身体机体提供热量,调节脂肪代谢,调节食品风味,还能维持大脑功能正常运转,提供膳食纤维等,作用是非常强大的,一定不能忽视,如果采用不吃主食的错误减肥方法,对身体的伤害是很大的。
2、摄入量应有度 减肥过程中不能不吃主食,反之主食也不能吃太多,吃太多不能消化的主食只会转化成脂肪贮存起来,最佳的摄入量应该是主食占三分之一,还需要补充谷类食物。
3、选择健康的主食 饮食减肥中的主食选择也是要健康的,健康的主食应该是以谷物类为主,最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养餐,常见的谷类食物有大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等,含有丰富的碳水化合物,蛋白质及b族维生素,还有一定量的无机盐,营养价值高,脂肪含量低是利于减肥的。