家常菜酱醋鸭块做法：
1、备鸭腿一个，西芹适量，嫩姜适量。
2、鸭腿洗净，剁成块，拌入姜丝，微腌半小时左右。
3、热干锅，将腌制好并洗好的鸭块下锅。
4、炒鸭块出油收紧。
5、加入适量白醋，适量甜面酱，再加适量清水煮至入味收汁。
6、另起汤锅，加细盐煮开，下西芹段焯至熟出锅摆盘即可。
家常菜酱醋鸭块做法：
1、备鸭腿一个，西芹适量，嫩姜适量。
2、鸭腿洗净，剁成块，拌入姜丝，微腌半小时左右。
3、热干锅，将腌制好并洗好的鸭块下锅。
4、炒鸭块出油收紧。
5、加入适量白醋，适量甜面酱，再加适量清水煮至入味收汁。
6、另起汤锅，加细盐煮开，下西芹段焯至熟出锅摆盘即可。
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