家常菜-爆炒牛肚

生活小百事通 2023年07月15日 阅读 (31)

1、把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝主要怕市场买的不干净,这样可以消毒味道好

家常菜-爆炒牛肚

2、毛芹洗净去叶子切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末。

家常菜-爆炒牛肚

3、洋葱切丝热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味,加牛肚翻炒。

家常菜-爆炒牛肚

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4、加料酒加毛芹盐翻炒均匀。

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5、加鸡精。

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6、加胡椒粉翻炒均匀出锅。

家常菜-爆炒牛肚

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