1、将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。
2、加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃70℃。
3、将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。
4、将加入酵母的山楂倒入发酵桶中，在温度为22℃28℃的条件下，经710天的发酵，即成果酒。
5、将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存放在地下室或地窖里，在8℃一10℃的温度下，进行再次发酵，时间最好为30天。
6、发酵好后，需要继续放置在阴凉的地下室进行陈酿，陈酿半年以上再喝为适宜。陈酿期间，要坚持倒桶换桶，并保持酒桶常满，原汁山楂酒就做好了。
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1、准备好所需要的的材料。把山楂洗干净后，用筷子从底部直穿，把山楂的核取出来2、锅里倒入水和白醋煮至冒泡，然后放入冰糖，搅拌至泡泡变大3、接着就是倒入山楂，搅拌，最好有筷子操作让山楂裹上糖色，基本当山楂裹上糖，锅内糖水已干，出锅即可
山东淄博王女人咨询：我是个上班族，每天都要长年华对着电脑，放工家的加紧方式是看电视，临睡前还要用手机看微博年光久了，眼睛越来越干涩，滴眼药水却越滴越干，尤其苦恼。
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
1、准备主要食材：山楂一斤半，之所以是这么些，是应为正好适合自家的砂锅。挑选的时候尽量挑大的，一是因为成熟的比较好，二是因为处理起来比较方便。
1、山楂洗干净，用纸巾擦干多余水分，一定要擦干，不然到后面会影响反沙效果2、白砂糖加水，开火煮至沸腾，期间一定要不停搅拌3、煮到起大泡泡的时候就转中小火，然后还是不停的搅拌4、一直搅拌大概7分钟左右，糖浆会变得浓稠，出现小泡泡，这个时候放几滴白醋搅拌均匀，然后关火5、等待冷却一下，因为不冷却一下，太烫，山楂倒下去就会裂皮，还会出水孝肺撤，这样会影响反沙，等到冷却到表面没有泡泡了，呈现透明糖浆就可以了，如果这个时候糖浆是乳白色，那就是糖浆熬过头了6、这个时候倒入山楂后继续翻拌，一直驾册翻，开始的时候会很黏，
1、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处2、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂3、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;4、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原5、山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
全部主料洗净备用，山楂有新鲜的最好，我没有买到所以用的是山楂干，口味差不多苹果削皮去核切块，红枣去核苹果块，红枣，山楂放入锅中倒入适量清水，水是想多喝点汤就多倒点我用的电饭锅煮40分钟，用汤锅就大火烧开再转中小火煮20至30分钟即可40分钟后加入冰糖及玫瑰花再煮10分钟即可起锅时搓碎一朵玫瑰花撒入汤内装饰展开阅读全文<!---->
