美味的酸汤面
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乾县酸汤面酸汤怎样调好香
3.调汤汁。首先锅里倒油,放入生姜末,炒香之后加入两勺的红醋,醋烧开之后,加入两小勺的盐,一小勺胡椒粉,一小勺的鸡精,一小勺白糖,一小勺花椒粉,下来加入适量的开水(或者骨头汤),放入半大勺的猪油,再来一勺辣椒油,最后放入香油,汤汁做好了。4.最后锅里煮水下面。水开下入碱面,开锅后煮10秒捞出放入凉开水中过凉,碗里捞入面条,加入提前切好的韭菜,鸡蛋皮,加入滚烫的汤汁,酸汤面就做好了。
2024-06-14 阅读 (83)