预防癌症蘑菇中含有葡聚糖β非常好，可以对抗癌症，同时有助于增强免疫系统，抗病毒。它还具有优异的抗炎和抗生素特性。
增加能量草菇是一种天然食品调味品，提供非常好的能量，但不会导致肥胖。运动员经常在赛后饮食中使用草菇以快速恢复健康，或在比赛开始前进食以增加能量。
增加血液中的血红蛋白水平对于患有贫血症的人来说，草菇是一种很好的食物，所以多吃，因为蘑菇可以提高血液中的血红蛋白水平。在医学上，强烈推荐贫血患者食用蘑菇。
富含抗氧化剂 草菇是含有多种抗氧化剂的植物，有助于防止自由基对细胞造成伤害。蘑菇含有氨基酸，有助于减少许多器官，如肾脏，肝脏，眼睛的氧化应激。
帮助消化蘑菇含有大量的纤维，有助于排泄和消化。除了吃大量的水果和蔬菜外，蘑菇也是帮助您轻松饮食和预防便秘的绝佳选择。
低卡路里，有助于减肥对于减肥的人，推荐使用蘑菇，因为它们含有很少的卡路里。此外，它还含有充足的水分。蘑菇中的矿物质和维生素有助于减肥而不必担心营养不良。
降低胆固醇蘑菇中含有洛伐他汀美降脂成分，有助于减少血液中的坏胆固醇，同时帮助您拥有健康的心脏。除了高纤维含量，蘑菇还可以很好地预防心脏病和中风的风险。
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1、软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀，拌成黄油霜，分次加入蛋黄液混合均匀，筛入粉类，翻拌至没有干粉状态，揉成面团2、把面团分成两部分，一部分做蘑菇头，把面团分成大小不一的小圆面团，小圆面团中间背面位置，轻轻的按出小圆窝形状，仿真蘑菇的状态，然后蘑菇头顶部沾上少许可可粉，多余的轻轻拍掉，用手指轻轻的搓匀3、另一部分面团做蘑菇茎，也和做蘑菇头一样分成大小不一的小面团，用掌心搓成锥形状态，方便立起来，手指沾上少许可可粉，在每个蘑菇茎上轻轻的沾上一点，如图所示，蘑菇头、蘑菇茎都做好了4、170度预热烤箱10分钟，把做
1、将培根切成小块2、将蘑菇洗干净，切成片3、将鸡胸肉切碎4、将白洋葱切成丁5、起锅烧火，然后放入黄油6、黄油融化后放入蘑菇，培根，，白洋葱丁，鸡胸肉，翻炒均匀，盛出备用7、然后将锅洗干净，再次放入黄油8、黄油融化后翻入面粉，翻炒均匀9、再放入清水，搅拌均匀10、水煮沸后放入炒好的料，搅拌均匀11、再放入淡奶油，搅拌均匀12、然后放入黑胡椒粉，盐，拌匀，煮至汤汁浓稠就可以了
1、东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，淘米水更佳捞出洗净控水待用2、将小仔鸡洗净，剁成小块3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味4、放入鸡块翻炒均匀5、炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分6、加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀7、倒入蘑菇，改中小火炖三十分钟，让蘑菇的味道充分冒出放入少许盐调味大火收汁即可关火装盘