新鲜的鸭亦约600克，洗净并斩成三段备用
将鸭亦汆水5分钟后沥干水份备用
冬菇六个洗净并用清水洗净2小时待用
起锅将冬菇烘干水份后，加入少许生油略炒片刻备用
配以姜片，蒜蓉，辣椒，南乳酱和柱侯酱各小许备用
在锅里加入少许生油，爆香上图配料，倒入鸭亦和冬菇爆炒片刻，溅上适量料酒，加入少许食盐，白糖和生抽炆煑15分钟即可食用
精彩内容尽在问答鸭，如果您觉得这篇内容不错，别忘了分享给好友哦！
相关文章
-
如何做栗子冬菇焖鸡
1、将鸡斩块洗净沥尽水分备用，栗子去皮备用，冬菇泡发泡发冬菇的水不要扔掉；2、炒锅注油烧热，入葱、姜、八角、桂皮爆香；3、下入鸡块煸炒，倒入少许料酒和生抽继续煸炒至鸡肉微黄；4、加入泡发冬菇的水没过鸡块，倒入少许老抽，放入栗子、冬菇，调入适量盐和糖，大火烧开，转中火焖熟，最后大火收浓汤汁即可出锅。
2023-02-28 阅读 (107) -
小姨妈老火汤：人参桂圆冬菇煲乌鸡汤
步骤1、干冬菇，提前一晚发好2、其它干货，提前洗干净，浸泡约四小时3、浸泡的水不要掉，煲汤时候一起放进去4、鸡去头去尾，姜片黄酒加入水中汆熟5、汆熟的鸡，保持完整，除冬菇外加入所有食材及其浸泡的水，开始熬汤6、加入一小杯黄酒激发香气7、大火半小时，小火一小时8、加入冬菇，再煮半小时，加盐就可以了9、浓稠香甜的大补汤水！
2023-03-25 阅读 (61)