将100克黑米放入主锅中，盖上保鲜膜，再盖上主锅，设定2分/速10研磨成粉末；如果喜欢，可以将烫过的核桃肉放入沸水中，以4秒/速4.5粉碎核桃是根据你的口味添加的，我放了20克黑米，少放了20克
在主锅中加入牛奶或水、糖、酵母、油，2分钟/37度/速度3，激活酵母
加入400克面粉，30秒/速度3-6混合粉和液体；混合后如上图呈现出指甲盖大小的颗粒状面团就是水粉比例最合适的状态，如果面团没有颗粒状则可增加5-10克干粉，如果面团还有很多干粉，而且颗粒特别小像粗盐颗粒那则需要加5-10克水来调整。
加入1/4勺盐，设置2.5分钟揉面模式揉好面团；
整形成馒头型状；
蒸锅刷上一层薄薄的油，间隔摆好馒头，放到温暖的地方发酵30-60分钟视季节和环境温度，发到明显变大，手指轻轻按压馒头表面会马上弹即可。
在主锅中加入500克水，设定25分钟/v键/勺子，然后蒸干。
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步骤/方法1、温水碗内放入炼乳，糖，酵母，搅拌均匀后静置10分钟2、面粉放入空盆中，用刚刚调好的水，慢慢的加入面粉中，边加水边用筷子搅拌成絮状3、加入盐和猪油，用手揉成光滑细腻的面团4、盖上保鲜膜，放入烤箱内发酵，38度，50分钟左右，至两倍大小5、取出面团，放在揉面垫上，开始揉面排气，排至几乎没有气孔即可，将面团搓成长条状，切成大小差不多的块状6、切成大小差不多的块状7、放在垫了蒸布的蒸笼上，再放入烤箱，进行二发，发至两倍大小8、发好后，取出，放在加了水的锅中，隔水开蒸9、大火烧开后，转中火蒸10分钟，
1、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。2、称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。
1、玫瑰花面团大盆里倒入全麦面粉再放入白砂糖，温水里倒入酵母进行融化，倒入酵母水用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团揉成面团大概需要10分钟揉好的面团盖上保鲜膜进行室温发酵，大约发酵50分钟。
1、中筋面粉倒入盆中，加入细砂糖、即发酵母，接着倒入水，边倒边搅拌混合至絮状。2、接着用手混合揉捏成一块面团，揉至三光状态手光、盆光、面光，表面有些儿光滑即可。
1、将和好的面团从面包机内取出，收圆放入盆中发酵。2、约40分钟以后，面团发酵至2倍大，一发结束。取出面团，此时面团非常柔软，水份较大，这时候一点一点揉进干面粉，加入干面粉的多少根据面团的软硬干湿自行掌握。
1、配菜均改刀切碎2、馒头切丁，抖掉馒头屑3、平底锅入油烧热倒入馒头丁，简直金黄色4、蛋液中加盐调味，淋入馒头丁上5、鸡蛋液凝固后撒入西兰花碎和火腿肠6、撒入青蒜末7、翻另一面稍微煎一下，确保蛋液熟透
