洗净长干豆，切细小段备用。
姜和蒜切碎备用。
锅里放油，开火加热，倒入姜丝再把肉沫倒入快速翻炒。
中途倒适量酱油加鲜。
长干豆倒入一起快速翻炒3分钟，可适量加水防止出现炒焦。
起锅加入适量盐即可，很美味。
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姜和蒜切碎备用。
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