雪鱼
切成片
加入料酒
然后加入五香粉
然后加入淀粉抓匀腌半小时
菜椒切好
锅里加入油中入鱼片
快速划炒变色然后装盘
锅里从新加入油然后加入菜椒
快速翻炒至菜椒变色
然后加入划过的鱼片
快速炒散
在加入生抽
炒至上色炒几分钟加入盐
再次翻炒一会
炒至入味加入鸡精
炒匀装盘
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1、准备猪血,我们把猪血切成厚1.5厘米的片。然后把切好的猪血片,放到开水内焯一下捞出备用。2、把葱切成片,把蒜剥好切成蒜末。