乌贼鲞烧中翅做法

食材：乌贼鲞、中翅已清洗、姜片、冰糖。

将乌贼鲞放入保鲜盒中，用清洗泡软。

将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出，待用。

将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。

接着，合入清洗好的乌贼鲞翻炒一下。

然后，加适量的清水。

加适量的料酒。加适量的酱油。加适量的盐。加适量的冰糖。

调味烧煮开。最后，烧煮至汤汁差不多了即可。