步骤
酥皮材料中黄油和黑巧克力币隔水加热至融化黑巧克力币可以用5克可可粉代替
筛入低粉拌匀
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用
泡芙体材料中的低粉和可可粉过筛拌匀
黄油、牛奶、水、盐、细砂糖放入奶锅中加热
液体加热至沸腾后快速筛入粉类，开小火不停翻拌，翻拌到看不到干粉后继续小火加热一分钟左右
可以看到锅底部有一层薄膜，关火
将面团放入另一个容器摊开冷却
两个鸡蛋打散，分多次加入面糊中，每次加蛋液前都要确保前面加的蛋液已经被面糊完全吸收了
每次大约加25克左右，一直加蛋液并翻拌到用刮刀刮起面糊出现倒三角加蛋液的总量不固定并且保持形状不会滴落，面糊就做好了
预热烤箱200度，面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个口
直径3cm左右，留出充分的空隙，挤在烤盘上
酥皮材料从冰箱拿出来，一个8克左右搓成小球、压扁，刚好可以做10个，不浪费
盖在泡芙体水面，放入烤箱200度15分钟左右后转170度15-20分钟即可
淡奶油加糖打发至纹路清晰
奥利奥饼干用擀面杖碎碾碎后加到淡奶油中打发均匀
装入裱花袋中
泡芙底部钻一个小洞，将奶油挤入
让人幸福感爆棚的巧克力泡芙就好啦
夹心也可以用巧克力奶油或卡仕达酱代替
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步骤1、准备材料，东西不多2、黄油切块，巧克力，黄油一起隔水融化3、融化后，离开热水，倒入细砂糖，搅拌融化4、鸡蛋加一个蛋黄，搅拌均匀5、搅拌好的鸡蛋6、倒入一小勺朗姆酒，搅拌7、低筋面粉过筛，切拌均匀后，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
1、在锅中加入黄油、糖、清水，小火熬制到黄油融化；2、再加入蛋糕粉，翻拌均匀成面糊；3、在一个容器内打入鸡蛋，充分打散搅拌均匀成鸡蛋液；4、将鸡蛋液分三次加入到面糊中，上下翻拌均匀后装入裱花袋中；5、将面糊挤入装有烘焙纸的托盘上，放进烤箱，180摄氏度烤25分钟；6、泡芙放凉后，向泡芙中挤入奶油，香甜可口的奶油泡芙就做好啦。
1.先准备巧克力奶油，将50克黑巧克力放入盆中隔水加热融化，锅里放入淡奶油a200克和砂糖加热，不用煮沸，加热的有点烫了，就和融化的巧克力一起搅拌，搅拌均匀以后，加入淡奶油b200克，再搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏，最好冷藏4个小时以上，或者前一天晚上做好奶油也可以。
1、将香蕉去皮。2、将剥好的香蕉切成小块。3、将竹签子放入锅中煮三分钟，之后用竹签子把香蕉串起来。4、将巧克力放入一个无水的容器当中隔水融化。
步骤1、鸡蛋，牛奶和白糖加入碗里，一起打散2、过筛，这样蛋挞液比较细腻3、准备一些巧克力碎，我是用德芙巧克力切碎4、把巧克力碎平均分到挞皮里，这次买的挞皮好像不怎么圆，卖相有点不行5、倒入过筛过的蛋挞液，不要倒的太满，烤的时候会膨胀哒6、烤箱200度预热5分钟，然后放入蛋挞，200度25分钟7、烤的时候可以开始准备巧克力酱，把巧克力和牛奶混合，隔水融化。
步骤1、【咖喱馅】先做咖喱蔬菜鸡肉丁：选取肉质紧实的鸡腿；蔬菜选用红萝卜、土豆和青椒，可以按照个人喜好选择；咖喱可以选用辣味较为温和的日式咖喱块。
步骤1、低粉和泡打粉混合均匀2、无水无油的盆里打入三个鸡蛋，一次性加入白糖3、打蛋器高速打发我没有隔热水打，这样打发出来比较稳定4、打发至如图提起写个8字不消失5、再用低速打发一分钟整理气泡6、筛入低粉和泡打粉的混合7、从下往上翻拌均匀8、加入玉米油从下往上翻拌均匀记得不可画圈搅拌哦9、翻拌完成的面糊10、装入裱花袋里11、把面糊挤入12连学厨甜甜圈模具里12、放入预热好的烤箱中层上下火165度烤20分钟多了一点点面糊装了一个纸杯13、烘烤中14、烘烤完成脱模放凉15、黑白巧克力准备好16、隔热水融化至顺
