处理食物前先洗手否则您的食物很有可能变成多种细菌的培育温床。
生熟食分开存放动物肉禽制品,蔬菜和水果是最易受毒素和细菌影响的食物,因此请使用分隔板,将它们与其他熟食分开放置;或合理利用冰箱功能分区,门上搁架、早餐托盘、果蔬抽屉等都可节省力您每日整理冰箱的时间。
食物封存后再放冰箱巧妙利用容器和保鲜袋可延长储存时间并保留食物原本味道。鲜肉、鲜鱼应做处理后用保鲜袋封存,再放进冰箱里。蔬菜水果应将内部水分晾干,再放入冰箱冷藏室内。
瓶装饮料不要放冷冻室不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏。
不能频繁开关冰箱通常情况下,不能频繁开关冰箱,否则很容易导致冰箱内温度失衡,减少冰箱寿命。以gorenje冰箱为例,adapttech自适应制冷技术,能够智能监测、分析、记录每周冰箱使用情况,温度的维持和能耗可以根据相应的图标进行调节。当习惯性地打开冰箱门,食物的温度不会像传统冰箱一样升高,且可大大减少能耗。
食物放凉后再进冰箱当食物还热时放进冰箱,很容易变质,降低食物的保鲜效果。可以将剩菜放在可以快速冷却下来的小容器中,并最好在饭后2小时内将其放进冷藏室或冷冻室,以实现最大程度保鲜。