学做一道菜 葱油鸟贝

第1步 /乌贝切开后去除肠线，洗净待用;姜切片，葱切丝，干辣椒切丝

第2步 /锅中放入姜片和适量的清水大火烧开，将鸟贝放入烧开的水中焯水，水的颜色刚刚变白，鸟贝表面微微卷曲即可捞出

第3步 /盘子底部铺满葱丝

第4步 /将鸟贝放在葱丝上在最上面放上少量葱丝和辣椒丝

第5步 /倒入蒸鱼豉油，将烧热的有浇在鸟贝上即可

第6步 /成菜