买的刺儿菜较大，所以刺儿菜洗净后揉一揉控水，蒜瓣去皮切碎。
锅中倒入油烧热，加入蒜末爆香。
然后加入刺儿菜翻炒。
翻炒两下加入食盐。
此菜很快就熟，倒入锅里1分钟不到就好了，加入鸡粉调味。
精彩内容尽在问答鸭，如果您觉得这篇内容不错，别忘了分享给好友哦！
1、把买来，或者采摘来的刺儿菜洗干净，去泥沙。尽量是鲜嫩的，既新鲜又非常嫩的最好，做出来的菜口感特别的好。
