把蒜子切末,小米椒切小段
青椒切丝
莲藕切丝
开水下锅煮2分钟,熟即可,捞起来用凉白开洗一下装盘
热油下锅炒蒜末至五成熟盛败付摸出碗,在碗里分别加入少许青椒丝,小米椒段,适量香醋,生抽,香油,调和。
把调料淋在装好盘的藕丝上,可以享用美食了。
凉拌藕丝美食就这样做好了,惹争是不是看着很简单呀!可叮晃以做一做,尝试一下哦!
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藕丝焯水,加白醋防止氧化变黑。煮一分钟捞出备用即可。锅热油,爆香蒜末,加干辣椒、花椒。倒藕丝翻炒均匀。
1准备材料;嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈。2锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味;倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。