现在虽然生日蛋糕特别盛行，特别是年纪轻的人，买生日蛋糕才有过生日的样子。对于一些上年纪的人来说，很多人还是喜欢长寿面，但是也有的吃完蛋糕再吃长寿面两不耽误。
总的来说现在物品极大丰富，吃什么活吃多少也没人限量，只要喜欢就可以买来吃，只要生日过得高兴就可以了。总的来说长寿面还是很受大家欢迎的，在历史长河中长寿面一直都在。
这么受欢迎的长寿面是怎么来的呢？原来过生日吃长寿面的习俗源于我国西汉汉武帝时期。相传汉武帝有一年过生日，御厨绞尽脑汁做了一桌面条。
这一桌的面条是每人一碗，因为文武大臣都在给汉武帝贺寿。说实在的，汉武帝看到这些面条是很不开心的。汉武帝说，自己贵为天子，过生日怎么就吃面条？
看到天子不高兴，作为正义的大臣是要有一定的化解能力的。这时坐在汉武帝身边的大臣东方朔灵机一动就说，万岁有所不知，上古时代的寿星彭祖之所以能活到800岁，就是因为他的脸面长。万岁请看这碗里的面，又细又长，比彭祖的脸面不知要长多少倍。今日御厨以面条为万岁贺岁，其意就是祝福万岁万寿无疆。
汉武帝听到东方说的吉言，果然当即转怒为喜。后来渐渐地，这种做法就演化为过生日吃面条的习惯，称之为吃长寿面。直到现在一些传统家庭，不但要吃现在流行的蛋糕，好要吃长寿面。
