主料：黄豆500克 辅料：植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽适量、花椒粉10克、白糖5克
把黄豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，这样泡发比较好，如果没有时间最好把黄豆浸泡3小时以上，黄豆一定要泡发张开，能去掉皮最好
捞起黄豆再次洗洗，下电压力锅里，选择合适功能，时间到能打开时倒出黄豆
用凉开水或者纯净水过凉，沥干水分备用，加生抽拌均匀，腌制30分钟左右，接下来可以利用这个时间做酱料
把小米椒和大蒜去皮，姜洗净，最好用绞肉机打成末
热锅凉油，下大蒜末翻炒出蒜香味
下姜末翻炒均匀出香味
下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎
翻炒均匀要小火熬制无泡泡出香辣味，浓稠即可
加花椒粉或者十三香翻炒均匀出香辣味
加盐
白糖翻炒均匀，再次小火熬制出浓稠即可出锅，装好等它凉透
把凉透的辣椒酱和黄豆倒在一起，搅拌均匀，用无水消毒的玻璃瓶子装好，可以放在冰箱冷藏
随时可以用它拌面、拌米饭或者炒菜用，特别的开胃好吃
黄豆辣椒酱成品图
精彩内容尽在问答鸭，如果您觉得这篇内容不错，别忘了分享给好友哦！
步骤/方法1、黄豆提前几个小时泡发2、放入锅中煮熟捞出备用3、菠菜洗净4、放入沸水中焯水5、捞出过凉6、挤一下水分，切小段7、菠菜和黄豆一起放入碗内，放盐、十三香8、放入鸡精9、放适量生抽10、适量醋11、最后放橄榄油拌匀即可12、菠菜拌黄豆就做好了
步骤/方法1、萝卜干和黄豆分别用温水浸泡两三个小时，萝卜干洗净控干水分，黄豆则放入锅中加水加少许盐煮10分钟左右，煮熟捞出控干水分待用2、泡好的萝卜干和煮好的黄豆一起加生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油拌匀即可
1.将黄豆提前泡发至出豆嘴，然后用水焯一下去除豆皮，咸雪里红要用水泡一段时间，以免太咸了，胡萝卜切小块，大蒜拍扁；2.炒锅中放入适量调和油，油热后放入大蒜；3.将雪里蕻放入锅中翻炒几下；4.将黄豆放入锅中翻炒几下；5.将胡萝卜块放入锅中；6.加入适量水，要多一些，黄豆要炖一段时间的；7.炖至黄豆软糯一些时放入适量鸡粉翻炒均匀即可；
1、五肉花清洗过后冷水下锅焯水2、焯水后的五花肉再次用清水冲洗掉浮末3、五花肉切成3cm~5cm左右宽的大块4、锅里倒入少许食用油，加入冰糖，小火慢慢翻炒5、冰糖完全融化后，加入五花肉一起翻炒6、冰糖与五花肉翻炒均匀后，加入料酒和老抽一起翻炒7、肉炒上色后放入洗净切好的大葱段、生姜片、八角、桂皮一起翻炒8、闻到大葱炒出香味后，加入开水没过肉，煮开锅关火9、炒好的菜全部倒入电压力锅中10、加入提前浸泡并清洗干净的蕨菜和黄豆11、盖上压力锅盖子，接通电源，功能菜单中选择“豆/蹄筋”，口感上选择“适中”，按“启
将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜；猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水；最后倒入适量白葡萄酒，盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟，食用前加盐调味。