鸭架子去掉里面的支架,热水冲洗一下,撕成小块,尽量小块就行,量力而行吧
姜切成丝,要多放一些
鸭架子和姜丝放入锅中,加水后,放在煤气灶上炖
圆白菜去掉外皮,清洗控干水分
把圆白菜撕成大块
鸭架子很容易煮成白色的汤,以前以为把汤煮白很费力气呢,看到很容易
把圆白菜块下入鸭汤中
放入盐调味
当圆白菜成熟后,即可关火出锅了
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1、烤鸭架子一副,白萝卜200克2、锅里放适量水,放下鸭架子3、加姜片,料酒.大火煮开,小火20分钟4、放下萝卜片5、大火煮开,小火15分钟6、放些盐,鸡精7、放胡椒粉,葱花即可