准备食材所需食材真的很简单，半斤装的牛奶多半袋，鸡蛋两枚，白糖一勺就好，黑芝麻炒熟，没有黑芝麻白芝麻也可以，普通面粉使用的多少根据你要做的数量来定，然后再准备一点点酵母粉就行了图片忘记牛奶了。
将食材混合将鸡蛋打进面盆，用筷子稍微打到气泡，加入一勺白糖，倒进牛奶，加入一点酵母粉，注意的是咱这不是蒸馒头蒸花卷千万不要用太多酵母粉，然后再用筷子搅匀，这时候放进面粉。
和面醒面把面团和匀，揉至表面光滑，然后把面团放在面班上，用面盆或者干净的食品袋或者保鲜膜盖好即可，醒面十至二十分钟就好。
开始制作第一步把面团揉成直径约四厘米的长条，用擀面杖压扁成大约一厘米后的面皮，然后均匀撒上黑芝麻。
制作第二步把撒上黑芝麻的长面条卷起来，用手捏紧，再揉滑，然后把两头压紧，再撒上点芝麻，用擀面杖把长条压成一厘米厚，当然这个的大小与厚薄前凭个人喜好，不过不要太厚免得总炸不透。
制作面剂子把面剂子用刀切成条，不要太大，因为添加了酵母粉，在炸的过程中会发酵变大，然后完全凭个人喜好做成各种形状。嘟嘟图片里的是嘟嘟家宝贝做的，很可爱吧。
上油锅开炸打开电磁炉，锅内倒油，油温至八成热，开始炸芝麻鸡蛋棒，中间要用筷子不断翻转，千万不可心急，炸糊了可就不能吃了，这样翻炸，直到芝麻棒变得鼓鼓的就是熟了，用漏勺捞出，并控油。
健康搭配吃芝麻鸡蛋棒一定要配一杯茶，浓浓的芝麻香，带有一丝牛奶与鸡蛋搭配出来的独特香气，然后一口绿茶，你会发现，生活，就是这么简单，健康生活，就是人生最大的幸福。
