9月8日，华顿经济研究院院长沈晗耀接受21世纪经济报道记者的采访。
中国一直是个农业大国，政府和人民都十分重视粮食问题，也正如中国的一句古话——“民以食为天”。沈晗耀表示，中国是一个地少人多的国家，人均种植用地远少于其他国家。同时，中国是一个大国，容易受到周围复杂环境的影响。粮食政策中有一条红线——保证中国种植用地在18亿亩，这是中国立于不败之地的保障。
沈晗耀认为，粮食经济发展需要扩展一些思路，部分企业可以生产非农产品，将非农产品走向世界，创造外汇，获得经济发展。同时，当今中国经济水平远高于以前，国家能支配的资金更多。国家需要对外进行投资，在其他国家大力发展种植业，以满足国内对粮食的需求。沈晗耀表示：“这相当于在国外买土地种粮食”。这条路将意味着我国的种植用地将是“18亿亩+若干亿亩”。
此外，将“商品+投资”两条路持续的走下去，中国的粮食产业将不会出现大问题。沈晗耀还表示，中国很多地方出现大量抛荒的情况。一方面，抛荒可以确保土地进行一定量的修养生息，另一方面，是因为房地产用地占据了大量的优质农田，严重影响了耕种。“将不良用地用于改造，进行城市化发展”，沈晗耀建议。