香椿手撕风鸡

1、香椿树也是需要修剪的，如果不进行科学修剪，它过剩的营养就会造成直立的枝条使劲往上长，修剪时，需要将长得又高又壮的长枝条从顶端减掉，修剪时间为每年采收香椿的时候，将香椿芽摘掉，然后顺便进行剪枝。

1、香椿清洗干净，下开水锅汆烫一下，捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末，将火腿切成大小相同的末状2、鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐、1小勺料酒、2小勺清水搅打均匀(要是觉得不够均匀可以过筛)3、然后加入香椿末和火腿末搅拌均匀，锅子抹少许植物油烧热4、将1勺的蛋液倒入，小火慢慢煎，煎至蛋液凝结，小心卷起来5、将卷好的蛋皮推至锅子顶部，接着倒入1勺蛋液，等蛋液煎至凝固后自下而上卷起，依次做，直到用完所有的蛋液，做好的厚蛋烧切块，撒少许番茄酱即可食用

1、把香椿捡起来，去掉老根，用清水把沙子洗掉。2、把香椿和水放在锅里煮。把摘下来的香椿放在沸水里大约20秒。

1、这是从一位老太太那里买到的香椿头，准备新鲜又嫩的香椿头清洗干净以后控水。2、将清水倒入铁锅中，等水烧开后，加入香椿头到开水中开始焯水，香椿的颜色变得更翠绿。

步骤/方法1、香椿。2、香椿过水。3、香椿切碎，香肠切丁。4、鸡蛋磕入碗中。5、把这三个材料加淀粉盐鸡精拌匀。

步骤准备食材：香椿，香葱洗净香椿用开水焯一下香椿切成细末香葱切碎小碗内放入5个鸡蛋打匀后，放入适量的盐再放入食用油15克，继续搅拌均匀之后放入香葱及香椿，搅拌均匀凉锅内放入一勺香椿蛋液，开火，让蛋液均匀地铺满锅底【因为我是平底不粘锅，所以，不用放油，反之，锅底放入少量底油】蛋液全部凝固后翻面，在等半分钟左右就好了，依次再做下一张。

步骤/方法1、香椿洗净2、香椿焯水3、焯过水的香椿切碎，准备葱花，蒜末，姜末4、油烧热浇到葱姜蒜上，放盐，醋，生抽拌匀即可

1、先把鸡蛋打入一个碗中，然后搅匀。2、生香椿用水焯熟之后，开始切细小形状。3、接着将切好的香椿放入鸡蛋碗中，并加入适量的食盐。

1、选择优质种子选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。

1、香椿放入主锅，设定5秒钟速度5；打碎2、加入全蛋3、设定8秒钟速度2调和蛋液4、蛋液倒入大碗中备用，主锅里加入30克油，设定4分钟/120度/小勺爆香，爆香好后，主锅设定7分钟/voroam/反转小勺，先倒入蛋液的三分之一，2分钟后打开主锅盖，用刮刀棒把主锅底鸡蛋铲起来，再加入三分之一鸡蛋，2分钟后把鸡蛋再铲起，最后加入剩下鸡蛋，炒3分钟就好了5、炒好的香椿鸡蛋就做好了，口感鲜嫩6、是西式鸡蛋那种口感，比自己家炒锅炒出来的菜更美味7、做好了开始享受美味吧