今晚是计划早点睡,可惜这博客不给面子,俺花了1个多小时辛辛苦苦弄的东西全没啦
1、。往日都会随时保存,今天把这么重要的步骤给忘了,还是怪自己不长记性,以前犯过这样的错误,还会继续再犯
2、。争取以后再也不犯同样的错误。
3、今晚是计划早点睡,可惜这博客不给面子,俺花了1个多小时辛辛苦苦弄的东西全没啦。往日都会随时保存,今天把这么重要的步骤给忘了,还是怪自己不长记性,以前犯过这样的错误,还会继续再犯。争取以后再也不犯同样的错误。
4、话说披萨蛮长一段时间就想做的,迟迟没下手。周六带小朋友看完牙医,顺便办完事来,小朋友说想吃披萨,答应晚上妈妈亲自动手做,味道肯定不会比必胜客差。小朋友只要有吃的,就不会特别挑剔
5、。这点随他老爸,好养,咱做什么他们就吃什么。
6、话说披萨蛮长一段时间就想做的,迟迟没下手。周六带小朋友看完牙医,顺便办完事来,小朋友说想吃披萨,答应晚上妈妈亲自动手做,味道肯定不会比必胜客差。小朋友只要有吃的,就不会特别挑剔。这点随他老爸,好养,咱做什么他们就吃什么。
7、制作材料:
8、【面饼材料】
9、普通粉 200g、细砂糖7g、盐1/2勺、酵母粉3g克、奶粉10g、水95克
10、【馅料】
11、胡萝卜、豌豆、甜玉米、紫甘蓝、火腿、番茄酱、奶酪
12、制作步骤:
13、1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团
14、2、将面团盖上保鲜膜放常温下进行发酵2小时左右时间和温度不够,发酵不到位
15、3、将没发到位的面团放入烤箱中,下面放一碗水,烤箱调置发酵状态,温度28度,时间20分钟
16、4、发酵好的面团进行排气,然后擀成面饼静置20分钟左右
17、此时可以准备配料:
18、1、红萝卜、火腿切丁备用
19、2、锅中烧开水,加入少许盐,将红萝卜、豌豆、玉米分别过水
20、3、出锅后的红萝卜、豌豆、玉米再过一次冷水保持蔬菜颜色鲜美
21、4、发酵放好的面饼用手将中间部分按薄,周围隆起的形状;
22、5、用叉子在中间叉很多小洞,均匀抹上一层番茄酱
23、6、奶酪切成不条,随意摆放一层,然后分别加入豌豆、玉米、红萝卜、火腿
24、7、材料摆放完后,再撒上一层番茄酱、奶酪
25、8、烤箱预热,220度,上下火中上层烤15分钟