南瓜干虾健康披萨

生活小百事通 2023年02月19日 阅读 (133)

步骤

1、南瓜去皮蒸熟压成泥状。

南瓜干虾健康披萨

2、主配方中所有的材料放入面包桶中,酵母放面粉上,南瓜泥放一侧角落,因为用的纯南瓜泥带有一定水份,配方中没有水或者牛奶,启动面包机,发面程序48分钟。

南瓜干虾健康披萨

3、干虾用开水泡发,去掉虾壳。

南瓜干虾健康披萨

4、和面28分钟,又顺手扯了个手套膜,哈哈哈。

南瓜干虾健康披萨

5、玉米灼水滤干备用。

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6、青椒切丝洋葱切丝,放入烤箱烤干一下水份。

南瓜干虾健康披萨

7、马苏里拉芝士碎刨成条状。

南瓜干虾健康披萨

8、发面程序完成,取出面团轻压排气。

南瓜干虾健康披萨

9、擀成一个大饼皮,放入模具中,可以卷一个边,我用的12寸披萨盘。

南瓜干虾健康披萨

10、在饼皮上用叉子戳出小洞,防止烘烤过程中派皮受热膨胀鼓起。

南瓜干虾健康披萨

11、披萨饼皮上抹上一层番茄酱,放入少量马苏里拉芝士碎。

南瓜干虾健康披萨

12、胡萝卜片和腊肉肠围边,中间放上干虾仁。

南瓜干虾健康披萨

13、撒上一层马苏里拉芝士碎,放上火腿肠片。

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14、撒上玉米粒,青椒丝,洋葱丝。

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15、撒上剩下的马苏里拉芝士碎,预热东菱烤立方烤箱,上火190度,下火170度10分钟。

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16、烤箱底层,上火190度,下火170度烤22分钟,烤熟后取出。

南瓜干虾健康披萨

17、加入南瓜泥的披萨,吃起来有那么一点点甜味,而且比较健康呢!

南瓜干虾健康披萨

18、切块~~

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