最喜欢吃带鱼了经常是用油煎一下，带鱼的腥味很大，因此腌制去腥就显得尤为重要了。腌制的调味料可能都各有千秋，俺的腌制料都是些经常用到的，经过腌制的带鱼吃起来没有腥味口感不错呢
1、你也可以试试看哦
2、最喜欢吃带鱼了经常是用油煎一下，带鱼的腥味很大，因此腌制去腥就显得尤为重要了。腌制的调味料可能都各有千秋，俺的腌制料都是些经常用到的，经过腌制的带鱼吃起来没有腥味口感不错呢 你也可以试试看哦
3、原料：带鱼
4、佐料：花椒粒，盐，白糖，白醋，酱油，白酒，生姜，大葱，牛奶可以去腥让带鱼的口感很嫩
5、1 带鱼清洗干净沥干水分并切断备用
6、2 准备好各种调味料
7、3 将带鱼装入盆中，放入所有的调味料腌制
8、4 腌制最少要1小时，如果着急可以在带鱼身上打花刀这样更入味，腌制过程中要经常翻动带鱼使之均匀入味
9、5 锅内油烧到5成热，放入腌制好的带鱼半煎办炸的方法将带鱼煎至两面金黄，记得要用小火煎至哦
10、煎炸好的带鱼和米饭一起食用那真是太好吃啦
11、煎炸好的带鱼和米饭一起食用那真是太好吃啦
精彩内容尽在问答鸭，如果您觉得这篇内容不错，别忘了分享给好友哦！
1、将冷冻带鱼解冻2、去掉中断带鱼的腹部内脏3、并剪去鱼鳍4、将所有处理好的带鱼放入盆中沥干水分，倒入一点白酒，生姜丝，大葱丝，小米椒切段，盐，糖少许，胡椒粉少许5、将放好调料的带鱼拌匀，盖上保鲜膜放在旁边腌制，可以腌制一夜。
1、准备食材如上图。带鱼剪成中段，大的可剪短点。2、萝卜切成细丝，小米辣切丁，青蒜苗切段，姜切丝。3、带鱼用厨巾纸吸去水分，这样煎时不会溅油。
1、带鱼段洗净，掏出内脏。2、沾上生粉！四周都要裹上。3、抖掉多余的粉准备下油锅炸4、下油锅炸到金黄，出锅备用5、准备的辣椒切好，根据个人口味增减。
![系列美食：[45]花菜带鱼羮.](/img/20220802/small/220801200828899_500_363.jpg)
1、主料：带鱼170克、花菜290克。辅料：生姜3片、盐6克、香醋10克、香油10克、黄酒20克、素油30克、葱花少许、胡椒粉少许、生粉少许。
1、将带鱼洗净切成小拇指大小的段，我买的超市的带鱼块，基本上是中段，2、将葱、姜、花椒、盐、十三香等撒入带鱼中，用手抓匀用保鲜膜封好，放入冰箱腌制4小时。
1、首先，把准备好的带鱼用清水洗干净，然后切成段。2、接着，把准备好的几块腐乳用筷子夹到碗里备用。3、然后，把适量的醋、料酒、白糖和盐倒入碗里，搅拌成酱汁。
买的带鱼洗干净，加入适量盐和白酒腌制三个小时锅中放入适量油加热准备好干面粉和一碗鸡蛋液把带鱼沾满面粉然后在放入鸡蛋液里面把鱼放入热油锅中放入十条鱼然后用筷子搅拌一下受热均匀炸至两面金黄的时候就可以出锅了展开阅读全文<!---->
1、准备食材2、把带鱼洗净收拾干净，切块，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕3、把葱姜洗净切末4、把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉腌制30分钟5、把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分6、把带鱼身均匀的拍上干淀粉7、电饼铛通电预热，刷上一层植物油，加带鱼8、翻面继续煎到带鱼两面金黄色