养生食补酸菜苦笋蚕豆瓣汤的做法

步骤/方法1、蚕豆开水焯烫，水中加少许盐，捞出过凉。2、蘑菇洗净手撕小条，黑木耳提前泡发洗净3、切丝备用。

1、将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟。东北酸菜切丝泡在清水中，这样吃起来不会太酸口感好。2、粗粉条温水泡软，用锅煮至8分熟后冷水过凉备用。

1、先把鲈鱼刮磷去掉内脏用清水洗净把豆腐切成小方块豆腐要用热水烫一下从锅里捞出用凉水凉一下2、将酸菜切成丝用清水泡一会3、把油烧开放上酱油姜醋糖烧酒在一起添500克水烧开将鲈鱼酸菜豆腐放在锅里一起大火炖25分钟就可以拿出来食用

1、调料油花生油50克、八角3克、花椒5克、姜片20克炸香冷却2、东北酸菜浸泡后攥干水分剁碎3、五花肉馅肥瘦各一半，加料酒、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、葱姜末、香油搅拌均匀、分两次加入温水搅拌，加入调料油拌匀4、馅料加入酸菜末拌匀5、面粉加冷水和成饺子面团6、下成剂子7、擀成面皮8、包成饺子9、开水下锅煮三分钟10、最后出锅

1、先将牛肉切成细小块。放在碗里备用。2、再将嫩葱洗净切成细长条。3、苦菊酸菜一碗备用。4、点火，往锅里倒入清油，温度不要太高，然后倒入切好的牛肉，用铲子搅，肉的颜色变白时，放入切好的葱，翻炒几下，放入老干妈底料，再倒入苦菊酸菜，放入切好的土豆丁儿，等煮开后，倒入适量的开水，放入花椒粉，煮半分钟后熄火，放入精盐和鸡精即可，酸菜牛肉汤就熬好了。

1、准备食材之后，将黑鱼洗净，把两边的肉片下来，切小片放生粉和老抽拌匀，腌制待用。2、切片剩余的黑鱼切块，沥干水3、拿家里的酸菜和泡辣椒，洗好切段待用4、锅放油烧热，放入鱼块煎一会5、一面煎黄之后，翻一面继续。

1、金针菇带头洗净，切成三段。2、酸菜以及蒜辣椒切丝。3、首先爆香辣椒以及蒜末。4、再放入酸菜炒熟。5、最后金针菇放入，一起炒熟。

7、蚕豆烧得时间到时，汤汁也收得差不多了，然后把蒜末放进去，把蒜末翻炒断生就可以出锅了，这个才特别适应吃稀饭，这是我们小时候经常吃的一道菜，吃起来非常的鲜 2、 今天老刘就来分享一下“蒜香蚕豆”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。5、再把洗干净的干蚕豆放入锅中，开中小火不要停地翻炒，把蚕豆炒香炒到微微发焦，听到噼里啪啦声音响再炒个两三分钟就可以了。炒的时候一定要炒熟，不炒熟，放水烧得时候不容易烧烂...

1、牛肉洗净切片，蚕豆洗净。2、锅中加入水，放入牛肉块，煮开，姜片抄香，去浮沫，盛出。3、锅中倒入油炒热，放入葱段，姜片抄香，放入牛肉块，料酒抄均，倒入适量水炖至五成熟，加入蚕豆炖至牛肉熟烂加入盐即可。

1、切好鱼片，放入葱，姜，料酒，胡椒粉，适量生粉，腌制20分钟。2、起锅烧油，放入豆瓣酱，干花椒，辣椒，炒香，放入酸菜炒香！