1、准备好藠头和姜，切好备用。
2、把泥鳅倒锅内烫死，如果锅上有沾那种白白的东西才需要把泥鳅拿出来把锅清理干净。
3、在锅内加入适量的油，把泥鳅煎黄了后就可以加入其他的配料了。煎一下的泥鳅煮出来的汤会比较白浓一个点。
4、藠头，姜，红椒加入到锅内炒香，这时候可以加入一些酱油进去炒香。
5、然后再加入一些水进入去煮，我这里加的水比较多。是因为要给宝宝喝汤的所以才放这到多水。一般的情况放少一点味道会更佳。
6、汤煮白了以后，这时候可以加入适量的盐进去，再藠头的叶子放入到锅空烫熟就可以出锅装碗了。
7、我做的藠头泥鳅汤如下图所示：我女逸凡还是蛮喜欢喝的。大补哦！
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1、想要获得响油泥鳅食谱，首先需要前往南岭这个场景。2、进入到南岭这个场景后，接着再前往1,18这个位置找到npc王婶，之后进行对话后点击【打听】。
步骤/方法1、泥鳅处理干净，沥干水份，放油锅中火炸至酥脆2、盛出备用3、豆腐洗净切片4、热锅倒油，把豆腐码入锅里，中火煎至两面金黄，捞起5、另起油锅，放姜、蒜、豆豉煸香6、放辣酱煸炒出红油7、放泥鳅、豆腐、盐颠匀8、淋入生抽9、倒入适量清水煮几分钟10、淋入米酒11、淋入水淀粉收汁12、撒葱花，起锅装盘即可
1、不进食分析：1、养殖环境不太适合进食改善环境2、食物要求不能够让龟进食弄碎活物3、可能食物单一厌食了先饿上一段时间，在喂食2、养殖气候：巴西龟大部分时间生活在水中，且喜欢在清澈的水体中。
1、将泥鳅，去肠去土，用淘米水洗净，净水冲净，备用2、准备好其他食材姜，盐，老抽，生抽，蒸鱼豉油，豆辣酱，嫩豆腐3、将准备好的食材除豆腐外全部切碎4、少许油煸炒小部分姜蒜辣椒，煸香后加辣豆瓣酱5、炒香加泥鳅爆炒至两面焦黄6、放入所有蒜辣椒碎翻炒7、放各种酱油翻炒上色后加入半听啤酒干锅盖烧干8、放入水，加少许盐继续开锅烧，并放嫩豆腐入味收汁9、出锅了，好吃。
买来活泥鳅在盆中放水养1-2日，水中滴1匙食用油，使其吐净肚中沙污，中途换水1-2次。空锅烧大热，用篓捞起水中泥鳅迅速投入到热空锅里，同时急速盖上盖；活蹦乱跳的小泥鳅是无法直接宰杀的锅洗净重新置火上，加食用油，油热5成时手放在油上空，感觉有点温热，将泥鳅放入，炸至表面凝固捞出，继续让锅中油温升至7成油中插入一筷，筷周围冒出无数小泡泡再次放入泥鳅复炸至表面焦香，体呈金黄色，捞出摊晾控油；青葱、姜、蒜分别切成末，干椒切成小细圈；锅中留些许刚炸泥鳅的油，中大火加热，下姜蒜椒末爆香；倒入炸泥鳅，盐，料酒翻炒，最后