青椒焖鱼块的做法

买了一条草鱼，个头蛮大的，一顿吃不完，就把剩余的炸了，留着再吃一顿。这次换个吃法，做茄汁的。1、食材明细2、草鱼400g3、西红柿400g4、胡椒粉2g5、盐2g6、糖10g7、姜蒜末适量8、制作步骤9、草鱼宰杀清洗干净，鱼切成1.2--1.5里面的厚片，加葱姜丝，黄酒，胡椒粉，盐腌制10分钟10、草鱼宰杀清洗干净，鱼切成1.2--1.5里面的厚片，加葱姜丝，黄酒，胡椒粉，盐腌制10分钟11、腌好的鱼块两面拍上干淀粉，全部拍好淀粉12、腌好的鱼块两面拍上干淀粉，全部拍好淀粉13、油温5成热炸熟，炸好的鱼块

1、首先是先将土豆丝去皮，然后切成细丝，放在清水里面浸泡一下，去掉淀粉，然后再用清水冲洗一下，备用。2、我的木耳是干木耳，因此需要先泡发一下，泡个20分钟就可以了，然后切成细丝备用。

1、卤牛肉切片。2、青椒切块。3、生姜切丝。4、锅里放油，油温5分热，放入生姜，干红辣椒。5、爆香以后，放入牛肉。

1、青椒剁碎，越碎越好。2、锅中放油烧开，下入蒜爆出香味，下入腊肉片。3、肥肉部分油炸干，下毛豆翻炒。

1、青椒去蒂头洗净。2、切成碎碎的小块。3、锅内放油烧热。4、加入青椒翻炒均匀。5、加入盐翻炒均匀。6、盛出装盘。

1、牛肉洗干净待用2、青椒，姜切细丝，蒜拍成末，准备一小块柠檬3、牛肉切成薄片，倒入生抽，料酒，盐，胡椒粉，挤入柠檬汁，用筷子拌匀，放置半小时入味4、锅里倒油5、往锅里加入姜蒜6、炒一下把牛肉倒进去7、大火翻炒一下8、等牛肉颜色发白时，把青椒加入，快速翻炒，加少许盐牛肉中已加过调料，再炒几下，即可出锅．

1、材料：花鲢鱼葱姜料酒盐酱油味级鲜白糖香菜干红辣椒香菇2、做法：把花鲢鱼洗净去鱼头，切成块3、把葱姜洗净切成片和段，干红辣椒用凉水泡泡，切成段，香菜切成末4、用盐料酒葱姜腌制30以上分钟5、干香菇泡发好，切成薄片6、热锅凉油，下葱姜干红辣椒7、香菇片炒出香味8、下鱼块加料酒和酱油白糖9、稍微翻动鱼块，使调料均匀10、加水大火烧开11、加盐加锅盖中小火慢慢烧20分钟，中间翻动一次12、打开锅盖开加鸡精尝味，大火将汤汁收浓稠后加味级鲜撒香菜出锅

1、龙利鱼清洗干净，切块，用料酒和少许盐葱，姜片，挤柠檬汁在碗里腌制一下，15分钟。2、打鸡蛋，打散，蛋液倒入鱼块中搅拌均匀。

1、将鸡蛋三个去壳，打入碗中；2、将青椒洗净切成末备用；3、在鸡蛋中加入适量花椒粉；4、在鸡蛋中加入适量食盐；5、用筷子将鸡蛋打匀，注意沿一个方向打；6、将青椒末加入鸡蛋中，用筷子打匀；7、锅里放入适量色拉油，适当多放一点，以防鸡蛋粘锅，然后将鸡蛋倒入锅中，不要翻动得太早；；8、一面煎好后，翻面，再煎另一面；9、两面都煎好后，起锅，美味好吃的青椒鸡蛋饼就做好了。

1、将准备好的青椒洗净切段。2、腐竹也洗净切段。3、热锅放辣椒、青椒段翻炒。4、下入腐竹翻炒，放酱油、盐，炒匀即可出锅。