怎样做好吃的甜豆炒肉？？

1、先摘去甜豆两头的蒂结，挑出坏的或生虫甜豆来。

2、把挑好、摘好的甜豆洗净备用。

3、把瘦肉洗净切成薄片备用。

4、五花肉切成块、小尖椒切成段、大蒜子、生姜切细备用。

5、热锅烧油加入肥肉炸出油味。

6、加入瘦肉翻炒均匀。

7、加入大蒜子、生姜、小尖椒翻炒均匀。

8、加入甜豆翻炒均匀。炒软后加点水煮熟。

9、加入盐、味精、料酒、翻炒均匀。

10、先试下甜豆如没有生味，就炒好了，可以起锅装盘

11、甜豆炒肉就做好了。甜豆吃起来爽口味甜，大人小孩都爱吃。