1、把紫薯洗净,切成小块。
2、放入锅中蒸熟直到软烂,可以捣成泥为宜。
3、一个干净的容器放入鸡蛋,再加入20克玉米油。
4、把鸡蛋和油搅拌均匀。
5、将准备好的低筋面粉和玉米淀粉筛入准备搅拌好的蛋液中。
6、把面团揉至光滑不沾手,切成一个个小剂子。
7、把小剂子盖上保鲜膜醒发一会儿。
8、刚刚蒸熟的紫薯捣成泥,加入牛奶,搅拌均匀。
9、取小一块紫薯泥,包入少量奶酪碎,捏紧,滚圆。
10、取一小块面剂子压扁,包入紫薯奶酪球,收口,滚圆。
11、借助工具整理成正方形,或者自己喜欢的形状。平底锅刷油要开小火,锅中放入仙豆糕,小火煎至金黄后,翻面继续。。
12、六面都煎好了就可以啦,吃吧,孩子很爱吃呢。












