1、帝王蟹钳自然解冻，解冻之后的蟹钳最好不要再复冻了不然会影响肉质噢，用多少解冻多少吧~
2、用水冲洗干净，沥水备用。所有的蘑菇泡水十分钟，然后冲洗沥水。
3、蟹味菇切去根部，杏鲍菇撕成小条，口蘑切片。洋葱切丝备用。
4、平底锅烧热油炒香洋葱丝，然后倒入蘑菇翻炒至蘑菇出水软塌。
5、我用的泰娘牌青咖喱，会有点辣，我只用了40g。青咖喱加入蘑菇中翻炒均匀。
6、加鸡高汤至刚刚没过蘑菇，大火煮开。倒入一罐椰浆，煮沸后盖盖转小火煮一小时左右。搞定
1、帝王蟹钳自然解冻，解冻之后的蟹钳最好不要再复冻了不然会影响肉质噢，用多少解冻多少吧~
2、用水冲洗干净，沥水备用。所有的蘑菇泡水十分钟，然后冲洗沥水。
3、蟹味菇切去根部，杏鲍菇撕成小条，口蘑切片。洋葱切丝备用。
4、平底锅烧热油炒香洋葱丝，然后倒入蘑菇翻炒至蘑菇出水软塌。
5、我用的泰娘牌青咖喱，会有点辣，我只用了40g。青咖喱加入蘑菇中翻炒均匀。
6、加鸡高汤至刚刚没过蘑菇，大火煮开。倒入一罐椰浆，煮沸后盖盖转小火煮一小时左右。搞定
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