1、将蟹钳拾掇干净。
2、将辣椒切段,放入锅中,再放上花椒,倒入味极鲜,散入适量食用盐,熬制好料汁。待冷却后,放入蟹钳。
3、用勺子轻轻翻动。
4、过段时间,再行翻动,使之入味。
5、装入瓶中。
6、随吃随取。味道好极了。
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甜辣醉蟹钳食在北海,就是幸福。今天买了两斤蟹钳家。冲洗干净。加盐浸泡一会。再次洗净,捞出沥干,再用厨房纸吸干一下表面水分。
1、帝王蟹钳自然解冻,解冻之后的蟹钳最好不要再复冻了不然会影响肉质噢,用多少解冻多少吧~2、用水冲洗干净,沥水备用。