1、姬松茸倒入适量清水泡发
2、鸡肉冷水入锅焯出血水
3、焯好的鸡块放入砂锅
4、加入姬松茸
5、放入花椒粒，姜片和葱段
6、倒入足量清水，放入红枣，烧开转小火煲1.5小时，放入白胡椒粉和盐，继续煲半小时即可
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怎样自制姬松茸炖鸡
鸡洗净斩件，姜切片待用姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用，泡姬松茸的水留着炖鸡锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡和鸡脚焯水用清水洗净浮沫，沥干水份待用把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量拌匀后，盖上盖，保压20分钟等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用如果觉得酱汁较多，可打开锅盖，插上电源煮一会，等酱汁浓稠再关电展开阅读全文<!---->
2023-10-12 阅读 (41)