1、我们是可以摆混沌这个小吃的，这个小吃吃的人还是比较多的，而且价格是很便宜的，而且混沌的成本是非常低的，做的速度是可以很快的，非常适合在夜市去摆摊的，一天下来的利润是相当可观的。
2、我们还可以摆炒面这个小吃的，这个小吃的做工较为简单，面条的采购价格是相当便宜的，而一份炒面的价格还是很贵的了，利润相当的可观，我们一个晚上卖出个几十份还是比较容易的。
3、我们还可以摆炒米粉这个小吃的，这个小吃和炒面还是有一些区别的，主要的区别是食客，炒面一般男孩子是比较喜欢吃的，而炒米粉女孩子喜欢吃的是比较多的，我们可以根据人流量来选择到底摆炒面还是炒米粉小吃的。
4、我们还可以选择摆臭豆腐这个小吃的，这个小吃是比较受大众欢迎的，臭豆腐虽然臭，但吃起来是很香的，很多女孩子都喜欢吃这个小吃，而臭豆腐的成本是很低的，利润也是相当可观的。
5、我们还可以摆汤包这个小吃的，这个小吃也是很受大众欢迎的，在夜市人们感觉到饿的时候就会去买汤包的，因为汤包不光是口感好，而且是比较让人吃过不觉得那么饿的，非常好的一个夜市摆摊项目。
6、之后，我们还可以摆炒饭这个小吃的，炒饭是有很多种的，比较有名的当属扬州炒饭。这个是全球都有名的。蛋炒饭由于单价低，在炒饭中也是比较受欢迎的，我们可以主打这两种炒饭。
7、最后，我们还可以摆麻辣烫这个小吃的，这个小吃是非常受女孩子的欢迎的，这个小吃主要在于麻辣了，吃起来还是比较舒服的，而且可够选择的食材是很多的，成本低利润高是这个项目的最大特点了。
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