步骤/方法
1、小鸡腿3只洗净,准备好的鸡公煲调料。
2、鸡腿切小块放盆里。
3、倒入cook100重庆鸡公煲调料。
4、倒入水。
5、拌匀腌制一个小时以上。
6、姜切片,蒜拍扁,葱切段。
7、炒锅烧热放油,放入姜片,蒜,葱爆香。
8、倒入鸡块翻炒出味。
9、把鸡块倒入砂锅,加热水烧开转最小火焖熟。
10、同时把胡萝卜切片、白菜切开、木耳泡透择洗干净、洋葱切小块。
11、砂锅转大火放胡萝卜、白菜、木耳炖熟,最后放洋葱关火,浓香滑嫩的家常鸡公煲做好了,配碗米饭开吃吧。
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整只鸡切块,切小块点煮的时候比较入味。把鸡块洗干净,滤干,加点料酒和黑胡椒粉用手抓匀,稍微腌制10分钟。