1、新鲜牛尾剁成小块。
2、冷水下锅，加料酒，煮出血沫。
3、捞出，洗净，控水。
4、油热，放入冰糖，熬制枣红色。
5、放入牛尾炒上色。
6、放入葱姜花椒，八角，干辣椒，白芷炒香。
7、加入，加水，没过牛尾，大火烧开，转小火炖60分钟以上
8、最后，红烧牛尾就做好了。
精彩内容尽在问答鸭，如果您觉得这篇内容不错，别忘了分享给好友哦！
相关文章
-
-
韩式牛尾汤的做法
选择超市买来的牛尾，用清水/纯净水泡半天左右最好用买来的冰鲜牛尾，如果牛尾已经冷冻过，需先解冻。锅里加凉水没过牛尾，加两勺料酒，大火烧开去血水。
2023-12-18 阅读 (46) -
