——黄鱼炖鲜土豆粉条

1、准备好食材。角瓜不要选择那种太嫩的，一炖就没了。2、处理食材：角瓜去瓤，先切片、再从中间切段，西红柿切片、备用。

1、和面：取500克中筋面粉，放入大盆内。2、取5克酵母粉放入碗内。3、加260克温水30度~40度，搅拌均匀，静置五分钟。

1、先给大家看看刚买来准备好的做菜原料，粉条是红薯粉，肉是五花肉。2、五花肉切成大块3、白菜切成大块留着用，白菜或者娃娃菜都可以，4、葱姜蒜切好，八角和花椒也留着用。

1、清除黄鱼鳞片和内脏，清洗。2、将苦菜洗净，挤出水，切成碎片。3、将冬笋和肉切成小块，用刀将洋葱和生姜拍下来。

1.准备食材将牛肉切成块并清洗干净，粉条过水蒜青椒姜等切丁备用。2.开火加水将处理好的牛肉篇块肥放入锅中进行蒸煮。

1、包菜切丝，切之前把包菜的硬心去掉。2、粉条选略粗一点的，用开水泡开。3、蒜切碎备用，切蒜的时候可以用手按着刀背，控制刀抬起落下的力度蒜末不会满天飞。

1、鲫鱼打理干净，擦干表面的水分;姜切片，葱白切段、葱绿切成葱花，干辣椒切小段备用2、红薯粉条用温水泡软，太长的用剪刀从中间剪断;萝卜去皮切细条备用3、热锅倒油，烧热后放入鲫鱼煎至两面焦黄上色4、把煎好的鲫鱼推至锅的一边，放入切好的辣椒段、生姜、葱白和花椒炒香5、烹入料酒、酱油上色，倒入开水没过鱼身，用大火烧开6、放入萝卜丝大火煮开后转小火煮10分钟左右7、放入粉条，加入适量的盐、糖和胡椒粉调味，继续煮5分钟，最后撒上葱花即可起锅

步骤1、先准备一小把自己家红薯打出的粉条泡软，你们可以自己买喜欢的粉条，可以把它剪断哦，不然太长了，当然还是看自己吧，如果不喜欢剪断就这样泡哦2、咱家自己的猪肉做的酥肉，外公的味道3、准备莲花白4、切丝洗干净备用5、准备好大蒜、干辣椒、花椒粒，花椒多一些比较香，这个还是根据自己口味来吧6、粉条泡软了清洗两遍备用7、锅里烧水8、烧开后，下入粉条，水开后捞出粉条9、冲凉备用，不要煮太软哦10、锅里烧油11、把调料放进去炒香12、下入酥肉炒香13、加入我们的包菜丝14、翻炒均匀15、变色后的状态16、加入粉条1

1、黄鱼1条，去内脏，洗干净2、黑木耳，6朵提前泡发，洗净，大朵的撕成小朵状3、热锅，倒入油4、油热后，放入生姜，将生姜爆一下5、将黄鱼放入锅中6、两面煎至金黄色7、加入料酒，适量盐，老抽8、加入黑木耳，加入适量水9、加入自己腌制的辣椒，没有可以不加，大火烧开10、然后小火焖煮，最后再大火收汁，不要收的太干，盛出黄鱼后淋在鱼上

1、提前把粉条放在水中浸泡一会，腐竹泡开后切成小段，丝瓜去皮后切成条。蟹棒稍微解冻后去掉外面的膜，接着切成小段。